APRENDER PARA VENCER: Curso de Suspiros e Merengues com Malena Carvalho; veja imagens

Sobre Suspiro:

O suspiro é tendência para casamentos! O docinho feito com claras de ovos e açúcar tem a leveza e a doçura que a ocasião pede. E agora, junto com os bem-casados ou com um kit feito com garrafinha d’água, os suspiros são distribuídos ao fim da cerimônia ou deixados nos carros estacionados na festa.


Sobre Merengue:

Muito
 usado na confeitaria clássica, o merengue é uma combinação de clara de ovo batida com açúcar. ... Merengue francês: é considerado o mais simples de se fazer e é usado principalmente para suspiros e receitas que vão ao forno, pois as claras são batidas cruas e precisam ser assadas
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Bolo de merengue

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